Bubur Candil / Biji Salak (menu takjil ramadhan) tepung beras • tepung ketan • air hangat untuk adonan tepung • tepung tapioka dilarutkan dgn 2 sdm air • garam • air untuk merebus • gula jawa (resep asli 200 gr) • daun pandan. 35 menit. 3-4 orang.
Bubur Candil Kacang Hijau. tepung terigu (sendok takar 100 ml) • garam • air • air • kacang hijau • gula merah • gula pasir (sendok takar 15 ml) • garam. 45 menit. 3-5 Orang. Mutiara Soprima.
Selain jenang sum-sum, ada juga jenang candil. Jenang candil merupakan jenang yang berwarna coklat. Untuk membuat jenang candil diperlukan beberapa bahan yaitu tepung ketan, tepung kanji, tepung beras, dan gula merah. Untuk mengolah jenang candil yaitu dengan mencampurkan tepung ketan dan tepung kanji hingga kenyal lalu dibentuk bulat-bulat.
Bahan Kuah :200gr Tepung Tapioka (kuah)500ml Air1sdt Garam1Lembar Daun PandanBahan Bola-Bola :100gr Tepung Tapioka10ml Air mendidihsedikit garamBahan Kuah Gu
.
cara buat candil tepung kanji